Περιεχόμενο
Η αστική κηπουρική είναι όλη η οργή! Εάν έχετε μόνο ένα μικρό μπαλκόνι ή βεράντα στην πόλη, δεν χρειάζεται να πάτε χωρίς να καλλιεργήσετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Επειδή οι ντομάτες κοκτέιλ, φράουλες ή βότανα ευδοκιμούν επίσης σε γλάστρες και μπανιέρες.
Μπορείτε ακόμη και να καλλιεργήσετε τα δικά σας φρούτα και λαχανικά στην πόλη: η ιδέα ονομάζεται "αστική κηπουρική". Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μικρή περιοχή για ανάπτυξη, μια μεγάλη επιθυμία για σπιτικές λιχουδιές και λίγη δημιουργικότητα. Είτε στη βεράντα του τελευταίου ορόφου είτε στο μπαλκόνι - μικρά κρεβάτια με βότανα και λαχανικά βρίσκονται παντού και τα περισσότερα είδη ευδοκιμούν επίσης σε καλλιεργητές ή κουτιά χωρίς προβλήματα. Ανάλογα με το πώς τακτοποιείτε τις γλάστρες, μπορείτε πάντα να επανασχεδιάσετε το αστικό σας κόσμημα. Τα υπερυψωμένα κρεβάτια ή τα κουτιά μπαλκονιών είναι η ιδανική λύση για όσους δεν θέλουν να ασκήσουν τη δική τους οικολογική γεωργία στο έδαφος. Η προηγούμενη κηπουρική γνώση δεν είναι απολύτως απαραίτητη. Αντίθετα, πρόκειται για τη χαρά που βλέπεις τα φυτά να μεγαλώνουν και αργότερα να συγκομίζουν φρέσκα φρούτα από αβλαβείς καλλιέργειες.
Η τάση προς την αστική κηπουρική έπεσε σε εμάς από τις ΗΠΑ πριν από λίγα χρόνια και έκτοτε βρήκε ενθουσιώδεις οπαδούς στη Γερμανία. Με αυτόν τον τρόπο ο καθένας μπορεί να βοηθήσει να κάνει τη φύση και τη γεωργία απτή στη μεγάλη πόλη και να φέρει τη χαρά της κηπουρικής πιο κοντά στα παιδιά μας με έναν παιχνιδιάρικο τρόπο.
Φρούτα, λαχανικά και βότανα μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε ένα μικρό μπαλκόνι στην πόλη. Ο συντάκτης της Nicole και του MEIN SCHÖNER GARTEN, Beate Leufen-Bohlsen, θα σας πει πώς σε αυτό το επεισόδιο του podcast "Green City People".
Προτεινόμενο συντακτικό περιεχόμενο
Ταιριάζοντας με το περιεχόμενο, θα βρείτε εξωτερικό περιεχόμενο από το Spotify εδώ. Λόγω της ρύθμισης παρακολούθησης, η τεχνική αναπαράσταση δεν είναι δυνατή. Κάνοντας κλικ στο "Εμφάνιση περιεχομένου", συναινείτε στο εξωτερικό περιεχόμενο από αυτήν την υπηρεσία να εμφανίζεται σε εσάς με άμεσο αποτέλεσμα.
Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες στη δήλωση προστασίας δεδομένων. Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τις ενεργοποιημένες λειτουργίες μέσω των ρυθμίσεων απορρήτου στο υποσέλιδο.
Είτε τραγανά ραπανάκια και ντομάτες με κόκκινα κεράσια στο κουτί στο κιγκλίδωμα του μπαλκονιού, υπέροχες γλυκές φράουλες στο κρεμαστό καλάθι, κάθετο κρεβάτι με βότανα στον τοίχο του σπιτιού: όσοι κάνουν βέλτιστη χρήση του χώρου στο αίθριο τους μπορούν να βρουν πλούσιο κήπος με φρούτα και λαχανικά ακόμη και με περιορισμένο χώρο Ανυπομονώ για τη συγκομιδή λαχανικών. Επειδή στις αστικές βεράντες και τα μπαλκόνια υπάρχει συνήθως μόνο χώρος για ένα μικρό κάθισμα, κουτιά μπαλκονιών στο κιγκλίδωμα και ένας ή δύο μεγαλύτεροι κάδοι. Αυτό που δεν βρίσκει χώρο στο επίπεδο του εδάφους μπορεί απλά να μετακινηθεί κάθετα - υπάρχει αρκετός χώρος εδώ. Και επειδή η αστική κηπουρική στους μικρότερους χώρους είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους νέους κατοίκους της πόλης, όλο και περισσότεροι πάροχοι διαθέτουν κάθετα συστήματα φύτευσης στην περιοχή τους, για παράδειγμα κρεμαστές γλάστρες και τσάντες φυτών ή μονάδες στοίβας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τον δικό σας κατακόρυφο κήπο φθηνά από κατάλληλα δοχεία.
Το φωτεινό υπερυψωμένο κρεβάτι στους τροχούς (αριστερά) βρίσκεται επίσης στο μικρότερο μπαλκόνι. Άλλοι κατασκευαστές προσφέρουν έτοιμες λύσεις για κάθετη κηπουρική.
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα όριο στη δημιουργικότητα όσον αφορά την επιλογή των σωστών καλλιεργητών: εκτός από τους κλασικούς καλλιεργητές και τα κουτιά μπαλκονιών, χρησιμοποιούνται επίσης παλιές κασσίτεροι, κάδοι, παλέτες και τετράπαξ. Τα χειροποίητα πράγματα όχι μόνο κάνουν τον κήπο της κουζίνας στο μπαλκόνι ατομικό και πολύχρωμο, αλλά είναι επίσης μια φθηνή εναλλακτική λύση για τα κανονικά δοχεία και μπανιέρες. Ορισμένα αντικείμενα που συνήθως απορρίπτονται μπορούν να "ανακυκλωθούν" και έτσι να αποκτήσουν έναν νέο σκοπό. Για παράδειγμα, οι πολύχρωμες συσκευασίες γάλακτος και χυμών μπορούν να μετατραπούν σε καλλιεργητές για ραπανάκια ή μαρούλια σε καθόλου χρόνο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε το κάτω μέρος, να κρεμάσετε τις σακούλες ανάποδα και να τις γεμίσετε με χώμα. Η περίσσεια νερού μπορεί στη συνέχεια να αποστραγγιστεί ανοίγοντας το βιδωτό πώμα.
Το προστατευμένο μπαλκόνι και η ηλιόλουστη βεράντα είναι ιδανικά μέρη φύτευσης για φρούτα και λαχανικά που αγαπούν τη ζεστασιά. Οι ντομάτες, οι φράουλες ή οι πιπεριές ευδοκιμούν ιδιαίτερα καλά σε γλάστρες και είναι επίσης εξαιρετικές για αρχάριους. Πολλοί κηπουροί έχουν πλέον επιπλέον λαχανικά με μπαλκόνι. Για να έχουν τα φυτά αρκετό χώρο και να αντέχουν πλούσια, πρέπει να προσέχετε το σωστό μέγεθος κατά την επιλογή των αγγείων. Αυτό φυσικά ισχύει και για παραλλαγές που έχετε δημιουργήσει. Τα κρεμαστά φυτά είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για τη φύτευση ενός κάθετου κήπου και καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Αυτά περιλαμβάνουν κρεμασμένες φράουλες και φυσικά λουλούδια μπαλκονιών όπως πετούνια ή κρεμαστά γεράνια. Πολλά βότανα τείνουν επίσης να προεξέχουν ή να σέρνονται. Με τα χαλιά, το θυμάρι από το κύμινο και το ερπετό δεντρολίβανο, έχετε πάντα φρέσκα αρωματικά φυτά στην κουζίνα, τα οποία απλώνουν επίσης το πικάντικο άρωμά τους στο μπαλκόνι και τη βεράντα. Εάν οι καλλιεργητές είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι και φυτευτούν σε διάφορα επίπεδα, το μαρούλι, οι ντομάτες και τα ραπανάκια θα ευδοκιμήσουν επίσης σε αυτά χωρίς προβλήματα.
Σε αυτό το βίντεο θα σας δείξουμε πώς να δημιουργήσετε έναν υπέροχο κατακόρυφο κήπο.
Πίστωση: MSG / Alexandra Tistounet / Alexander Buggisch